Restauration

Nous vous proposons les petits déjeuners, les apéritifs, les repas du soir et les gâteaux d'anniversaire ainsi qu'un panel de boissons alcoolisés ou non.
Nous travaillons avec le traiteur "Chez David Traiteur" à Saint Vit, les boulangeries les plus proches des cabanes, des confitures, des boissons et vins locaux et avec des produits régionaux afin de valoriser les artisans de proximité et réduire l'empreinte carbone de notre activité, et vous clients, découvrir le gout du Jura.

LES PETITS-DÉJEUNERS:

Les petits déjeuners sont à commander maximum 3 jours avant votre arrivée par mail avec votre numéro de réservation.

Après un passage chez un de nos boulangers partenaires, les petits déjeuners sont servis au pied de votre cabane dans un panier entre 8h00 et 8h30, à l'aide d'une corde, vous les hisserez dans votre cabane ou terrasse pour les déguster.

Le p'tit dej "petite faim"

Le p'tit dej "petite faim"

Boissons chaudes au choix ou un jus de fruit 25 cl au choix.
Un croissant au chocolat.
Pain, beurre et confiture au choix.
(à commander 3 jours maximum avant votre arrivée)

7,50 
Le p'tit dej "grande faim"

Le p'tit dej "grande faim"

Boissons chaudes au choix et un jus de fruit 25 cl au choix.
Un croissant au chocolat et un croissant au beurre.
Pain, beurre et confiture au choix.
(à commander 3 jours maximum avant votre arrivée)

9,50 
Le p'tit dej "local" pour 2

Le p'tit dej "local" pour 2

Boissons chaudes au choix et un jus de fruit local 1 litre au choix.
2 croissants au chocolat et 2 croissants au beurre.
Pain, beurre, confiture locale au choix.
(à commander 3 jours maximum avant votre arrivée)

25,00 
Le p'tit dej "salé"

Le p'tit dej "salé"

Boissons chaudes au choix.
Une tranche de jambon de Franche Comté et pain.
Comté (50 grammes environ) et Morbier (50 grammes environ).
(à commander 3 jours maximum avant votre arrivée)

9,50 
Texte indicatif

Le p'tit dej "sans gluten" pour 2

Boissons chaudes au choix et un jus de fruit local 1 litre au choix.
Miche de pain sans gluten.
Beurre, confiture locale au choix.
(à commander 3 jours maximum avant votre arrivée)

25,00 
Texte indicatif

Le p'tit dej "classic" pour 2

Boissons chaudes au choix.
Brioche, gâche ou pain de mie "la boulangère" bio.
Beurre et confiture au choix.
Panier remis la veille.
(à commander maximum 3 jours avant votre arrivée)

9,90 

LES apéritifs:

Nous proposons quelques produits à l'accueil à votre arrivée type chips et gâteaux apéritifs, ainsi que des jus de fruits locaux, des bières bio locales et des vins du Jura pour un apéritif en famille ou en amoureux.

L'apéro "local"

L'apéro "local"

Prix par personne, minimum de commande 2 personnes
Comté et morbier (50 gr environ).
Saucisse de Morteau (50 gr environ).
Cerneau de noix.
Le tout accompagné de pain et bouteille d’eau.
(à commander maximum 3 jours avant votre arrivée)

6,00 
Tartinade Local et Bio

Tartinade Local et Bio

Tartinade Local et Bio 170 grammes à choisir à votre arrivée. Divers tartinades : ail des ours, houmous, carotte/pois cassés, chutney de courgette/curry, carotte/lentille corail/curry. Le tout accompagné de toasts et d'une bouteille d'eau.

6,50 
Terrine de Dijon

Terrine de Dijon

Terrine de Dijon 90 grammes, à choisir à votre arrivée. Diverses saveurs : lapin, campagne, canard et cerf. Le tout accompagné de toasts et d'une bouteille d'eau.

6,50 
Terrine de Dijon par 2

Terrine de Dijon par 2

2 terrines de Dijon 90 grammes aux choix, à choisir à votre arrivée. Diverses saveurs : lapin, campagne, canard et cerf. Le tout accompagné de toasts et d'une bouteille d'eau.

10,00 

LES repas du soir:

Les repas du soir sont à commander maximum 3 jours avant votre arrivée par mail avec votre numéro de réservation. 

En cas d'allergie ou intolérance merci de nous prévenir 3 jours avant votre arrivée par mail avec votre numéro de réservation afin de définir un changement dans un des menus proposés.

Les repas sont cuisinés et livrés par "Chez David Traiteur" à la demande avec des produits frais. Ils sont présentés dans des contenants en verre, mis dans des paniers isothermes sans rompre les chaines du chaud et du froid.

Les paniers sont livrés au pied de votre cabane entre 19h00 et 19h30 à l'aide d'une corde, vous les hisserez dans votre cabane ou terrasse pour déguster vos repas.

Le menu "local" viande

Le menu "local" viande

Salade franc comtoise (salade, tomate, œuf, comté, saucisse de Morteau, noix).
Sauté de poulet sauce Comté et vin jaune.
Riz basmati et fagot de haricots verts.
Tartelette aux fruits.
Le tout accompagné d’eau en bouteille, de pain et de boissons chaudes.
Option fromages Comté et morbier 3,00€
(à commander maximum 3 jours avant votre arrivée)

31,50 
Le menu "local" poisson

Le menu "local" poisson

Salade franc comtoise (salade, tomate, œuf, comté, saucisse de Morteau, noix).
Filet de sandre sauce morilles.
Riz basmati et fagot de haricots verts.
Tartelette aux fruits.
Le tout accompagné d’eau en bouteille, de pain et de boissons chaudes.
Option fromages Comté et morbier 3,00€
(à commander maximum 3 jours avant votre arrivée)

31,50 
Le menu "local" festif

Le menu "local" festif

Foie gras, confit d’oignon et toast.
Croûte aux champignons et morilles.
Sauté de poulet sauce Comté et vin jaune.
Riz basmati et fagot de haricots verts.
Comté et Morbier.
Tartelettes aux fruits.
Le tout accompagné d’eau en bouteille, de pain et de boissons chaudes.
(à commander maximum 7 jours avant votre arrivée)

39,00 
Le menu "végétarien"

Le menu "végétarien"

Assortiment de crudités de saison.
Riz, haricots verts, tomate provençale et légumes de saison.
Tartelette aux fruits.
Le tout accompagné d’eau en bouteille, de pain et de boissons chaudes.
Option fromages Comté et morbier 3,00€
(à commander maximum 3 jours avant votre arrivée)

29,00 
Texte indicatif

Le menu "salade repas"

Salade repas composée de 10 produits.
Comté
Tartelette aux fruits.
Le tout accompagné d’eau en bouteille, de pain et de boissons chaudes.
(à commander maximum 3 jours avant votre arrivée)

29,00 
Emince de poulet a la crème restauration

Le menu enfant

Taboulé et rosette.
Emincé de poulet à la crème et purée maison.
Mousse au chocolat.
Jus de fruits 25 cl.
(à commander maximum 3 jours avant votre arrivée)

16,00 

gâteaux et boissons:

 

Le gâteau d'anniversaire (Framboisier)

Le gâteau d'anniversaire (Framboisier)

Commande possible à partir de 4 personnes.
Framboisier
Le gâteau d'anniversaire
(à commander maximum 7 jours avant votre arrivée)

4,00 
Texte indicatif

La bouteille de vin du Jura 75cl

A votre arrivée, choisissez le vin qui vous convient parmi un large choix de bouteille en 75cl.

17,00 
Texte indicatif

La bouteille de vin du Jura 37,5cl

A votre arrivée, choisissez le vin qui vous convient parmi un large choix de bouteille en 37,5cl.

9,50 
La bouteille de bière du Jura 33cl

La bouteille de bière du Jura 33cl

A votre arrivée, choisissez la bière qui vous convient parmi un large choix de bouteille en 33cl.

4,00 
La bouteille de bière du Jura 75cl

La bouteille de bière du Jura 75cl

A votre arrivée, choisissez la bière qui vous convient parmi un large choix de bouteille en 75cl.

7,00 
La bouteille de jus de fruit local 1l

La bouteille de jus de fruit local 1l

A votre arrivée, choisissez le jus de fruit local et / ou bio qui vous convient parmi un choix de bouteille en 1l.

6,00 

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